안녕하세요? 초록노마드입니다.
23년 신정이 엊그제 같은데 벌써 구정이 가까워졌습니다. 명절에는 감사한 분들께 선물을 주고받는 경우가 많습니다. 어떤 선물을 해야 할지 고민을 하게 됩니다. 갈비, 술, 생활용품 등 다양한 선물들이 있지만 명절에 무난한 선물 중 하나가 저는 과일 세트라고 생각합니다. 저도 구정 선물로 한라봉을 받게 되어 한라봉에 대해 알아보았습니다.
한라봉은 쌍떡잎식물, 무환자나무목 운향과 만다린계의 귤입니다. 보통 간단하게 알고 있고 과일은 먹어서 맛있으면 그만이다 싶은데요. 한라봉이 만들어진 역사가 있어 잠시 살펴보려고 합니다. 1972년 일본 농림수산청에서 청견과 병감 ' 나카노 3호'를 교배해서 만들어진 만감류 품종으로 일본 구마모토현의 특산물로 유명합니다. 대한민국에는 1990년대에 도입되었고, 본격재배하면서 2015년 지리적 표시제 도입으로 '제주 한라봉 등록' 하게 되었습니다. 그 후 기후변화로 점점 타 지역에서도 재배하게 되어 전라남도 나주, 고흥, 보성, 경남 거제, 충북 제천, 경북 경주에서도 재배하게 되었습니다.
제가 선물 받은 한라봉은 경북 고령 호미농장 유리 온실에서 재배한 한라봉입니다. 제철은 12월 ~ 3월이고 일반적으로 2월경에 수확합니다. 나무에서 갓 딴 한라봉은 신맛이 강해서 수확 후 시원한 곳에서 보름 ~ 한 달 동안 숙성 한 후 상품 출하를 하게 됩니다. 만약 한라봉이 신맛이 많다면 집에서 2 ~ 3일 더 후숙 시켜 먹으면 신맛이 약해지고 달달한 한라봉으로 숙성이 됩니다. 과육의 질감은 오렌지 보다 부드럽고 물이 많습니다. 껍질두께가 3.5 ~ 5mm 정도고 울퉁불퉁 하지만 부드럽게 잘 까져서 먹기 편안하고요. 차게 해서 먹으면 달고 상큼해서 시원한 과즙의 풍미를 충분히 느낄 수 있답니다.
선물 받은 한라봉은 크기가 아주 컸어요. 아기 수박 만했는데 높이가 15cm 정도 되었고 껍질의 향기가 강합니다. 무게는 개당 200 ~ 300g 정도 나가는데요. 껍질을 까면 신선한 시트러스 계열의 향기가 사방으로 퍼집니다. 이 향기를 이용한 한라봉 디퓨저, 미스트, 바디 미스트등의 제품들도 인기가 있지요.
한라봉 건강에 좋은 영양성분과 효능
1. 면역력 강화에 좋은 비타민C가 많습니다.
2. 눈건강 개선에 좋은 비타민 A가 풍부합니다.
3. 혈관질환 개선에 좋은 비타민 P가 들어 있습니다.
4. 피로회복 스트레스 해소에 좋은 구연산이 들어 있습니다.
5. 노화방지에 좋은 콜라겐 생성의 활성화를 촉진합니다.
6. 다이어트에 좋은 낮은 칼로리입니다. 100g당 47kcal
한라봉 칼로리는 100g당 47kcal입니다.
비타민 C를 많이 함유하고 있어 피로회복과 감기예방에 좋은 효능이 있습니다. 겨울 간식으로 좋은 한라봉입니다.
장기간 보관하실 때는 비닐팩에 넣어 냉장보관합니다.
큼직하고 상큼한 맛이 일품인 고령 호미 농장 한라봉 구정 선물로도 좋을 것 같아요.
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